珍馐美食

　　马越坐在炕上，木然地看着墙上的日历，足足五分钟没有挪开视线。 
　　“1995年7月28日，农历七月初二，乙亥年，猪。” 
　　薄到快透明的糙纸，粗劣的印刷油墨，与发黄的石灰墙形成了完美搭配，也几乎击碎了马越多少年来对整个世界的认知。 
　　直到“当”一声响，墙上的老式挂钟敲了一下，他才全身一颤，回过神来。 
　　居然真的穿越了。 
　　从另一个世界的顶级大厨，穿越到了这个世界九十年代中期，一个……一个落榜复读高中生身上。 
　　手边，就是自己的高考成绩通知单。 
　　满分750，自己考了240，距离专科线都还差260分。 
　　马越不由得感慨，穿越到这个人身上的原因，除了同名同姓，估计更多是因为两个人都不是学习那块料，同频共振了。 
　　轻叹了口气，他再次打量着这个屋子。 
　　屋顶上裸露着灰褐色的椽子，正对面的墙边摆着一对老式的红漆木柜，再边上还有一台飞人牌缝纫机。 
　　粗糙的水泥地上洒着不少水，正中间的蝙蝠落地扇定着方向往他这边吹。 
　　如此种种，与自己原来小时候，居然有八九分相似。 
　　他不由得鼻子微酸，心中涌起了一种莫名的伤感。 
　　“吱”，堂屋的门开了。一个略显沧桑的男声传了过来，“马越呢？” 
　　“你小点儿声，里屋睡着了。成绩出来，他就没合过眼。刚才我看他总算是睡沉了。”另一个女声压得有点儿低，但在里屋却也能听得真切。 
　　马越知道，这就是他的“爹”“妈”，马红军和赵芯。 
　　虽然说现在感觉怪怪的，但记忆之中的宠爱种种，又给他带来了一种自然的亲切。 
　　马红军叹了口气，“唉，咱们家祖上就没读书的脑子，强求也没用。复读一年涨了5分，估计他也该死心了。你说这一年要是跟着我学做饭多好，都快能出徒了。” 
　　“他为啥非要复读，你不知道？还不是因为那谁。两人从小就在一块儿，咱们两家也都有意思，人家姑娘去年考大专走了，咱儿子怕身价低了，要争口气不也是挺正常的。”赵芯说到这儿，又压低了声音，“行了，这事儿别提了啊，我怕马越再上火。” 
　　马红军的语气里带着几分不屑，“啥身价？上个大专就高人一等了？她钱家八辈子贫农，咱家四年前就是万元户，两孩子到一块儿，还不知道谁家占便宜……” 
　　赵芯直接抢了马红军的话着，“得得得，别总挂着什么四年前了。那不是都赔进去了？” 
　　“赔进去再赚呗。”马红军说得多少有点儿欠底气，“饭馆不是还开着呢嘛，留得青山在，还怕没柴烧？” 
　　“你也不看看你那饭馆一天几个人。要真忙，你能回来？”赵芯也叹了口气，“对了，村里老钱家摆酒席的事，到底咋样了，定没定让咱们干？” 
　　马红军灌了几口水，“还没给准信儿呢。我今天先回来，就是想再找他家唠唠，赶紧定下来我好提前安排。” 
　　一边听他们说话，马越也在一边对应着回忆里的各种事儿。 
　　他发现，穿越的好处之一，就是能抛开原主的各种郁闷压抑。 
　　这会儿，他自己想开了，也替原主想开了。 
　　没错，他们都不是学习的料，高考这条路肯定走不通了。 
　　而且，他深知，自己也不是凭脑子吃饭的料。 
　　虽然现在是1995年，属于什么大把机遇、遍地黄金的时代，但是对于马越来说，抓不住。 
　　他在没穿越之前，就下过一个定论：青史留名的能人处处有，但不是他马越。如果让自己穿越成本家云大大，绝对撑不起阿里吧吧；如果让自己变成早年乔布斯，苹果可能就出不了世。 
　　这就是自知之明。 
　　但是，客观来讲，他是做饭的料。 
　　和这边马越一样，高考落榜之后，无奈弃笔从厨，结果天赋激活，一路走上了厨艺大师之列。 
　　现在，整个烹饪界往后三十年的发展，八大菜系菜品烹调方式，全都在脑子里装着。 
　　所以，他头脑清醒得很： 
　　要出人头地，还得干活老本行，做饭。 
　　想到这里，马越直接把手边的成绩通知单揉成一团，丢进了炕沿下的洋戳子里，趿拉上塑料拖鞋就去了堂屋。 
　　“爸，我跟你一起去吧。” 
　　马越的突然出现，让马红军和赵芯都有点儿意外。 
　　特别是他们刚刚私下聊过那姑娘，这段时间几乎是马越这里的禁忌，谁都不敢随便提及，生怕马越心里添堵。 
　　赵芯仔细观察了儿子一会儿，才试探性地道，“你听见我和你爸商量事儿了？” 
　　马越一脸轻松，“听见了。所以我说，跟他一起去钱叔家坐坐，聊聊给他们家干活的事儿。对了爸，从今天开始，我跟你学厨。” 
　　老两口都懵住了。 
　　这孩子怎么突然像是换了个人？ 
　　以前，他对厨师这职业嗤之以鼻，话里话外说那是下人。 
　　即便是两次高考失利，再次复读的心思也蠢蠢欲动，跟着马红军学厨这件事绝对免谈。 
　　这会儿咋了？精神不正常了？ 
　　良久，马红军颤巍巍地问马越，“孩儿，你没啥事儿吧？” 
　　马越轻轻一笑，“能有啥事儿？人都是自己想不开。没有啥不是睡一觉就能解决的，如果有，那就睡两觉。” 
　　马红军老两口对视了一眼。他们都觉得马越说的话像是很有道理，却又觉得还有点儿不那么着调。 
　　马越看出了他们的疑虑，也不再调侃，“三百六十行，行行出状元。不是读书的料，就得提早收心另谋生计。我听说有个国际奥林匹克烹饪大赛，说不定几年后，我就是世界冠军。” 
　　马红军此刻又疑又喜，但又不敢多问，生怕再刺激马越。干脆，他顺着马越的说法，“那，咱俩现在就去你钱叔家唠唠？” 
　　“走呗。”马越顺手穿了件短袖，跟着马红军走出了门。 
　　一股浓重的泥土气息扑面而来，与此起彼伏的蝉鸣一起刺激着马越的神经。 
　　记忆里，很多年没有感受过这些了。 
　　老钱家离马家不远，不到五分钟就到了。大门开着，马红军进了院子，正想招呼里屋，却见里屋的门开了。 
　　一个穿着短袖厨师工作服的小伙子，一边和老钱家的人满面笑容地挥手告别，一边几乎是倒退着出了门。 
　　下一秒，马越父子，小伙子，老钱家夫妇在院中相遇，气氛突然陷入了尴尬。 
　　最终，那穿着厨师服的家伙故意清了清嗓子，向着马越父子冷笑了笑，扬长而去。 
　　马红军的脸色变得有些难看。 
　　看着那小伙子出了门，他才回头看着这家主人，“老钱，啥情况？他怎么来了？”